Oikeanlainen välineistö on tärkeää herkullisten makujen ja oikean rakenteen saavuttamiseksi. Yksi keittiön tärkeimmistä laitteista on kaasupoltin – erityisesti HOT WOK -kaasupoltin, joka on suunniteltu korkeaa lämpöä ja nopeaa reaktiota vaativiin ruokiin, kuten wokkeihin.
Kaasupolttimen vaikutus:
Kaasupoltin tarjoaa välitöntä lämpösäätöä ja hallintaa – toisin kuin sähkölevy, joka reagoi hitaasti. Tavallinen kaasupoltin toimii hyvin arjessa, mutta jos haluat viedä ruoanlaiton uudelle tasolle, ammattitason poltin on oikea valinta.
Ammattikäyttöön soveltuvat polttimet ja HOT WOK:
Ammattikäyttöön tarkoitetut polttimet, kuten HOT WOK, tuottavat suurempaa lämpöä ja ovat ihanteellisia wokkaamiseen, flambaukseen ja grillaamiseen. Ne sopivat kokeneille kotikokeille ja ammattikeittiöihin.
HOT WOK -kaasupolttimen edut:
-
Teho: Saavuttaa lämpötilan nopeasti – täydellinen lihan ruskistukseen ja vihannesten rapeaksi kypsentämiseen
-
Tasainen lämpö: Varmistaa tasaisen kypsennyksen
-
Nopea reagointi: Tarkka lämpötilansäätö wokkauksen aikana
Jos haluat valmistaa aitoja wok-ruokia kotona, HOT WOK -kaasupoltin on erinomainen valinta. Se tarjoaa tehoa, hallintaa ja inspiraatiota uusiin ruokaelämyksiin – olitpa sitten kotikokki tai ammattilainen.