Testissämme havaitsimme, että täydellisen wokkauskokemuksen ydin on kyky työskennellä erittäin korkeissa lämpötiloissa. Teflonpäällysteinen wokkipannu osoittautui jälleen riittämättömäksi – se ei kestänyt lämpöä, joka on tärkeä vihannesten ja lihan rapeuden säilyttämiseksi.
Sen sijaan hiiliteräksinen wokkipannu osoitti todellista osaamistaan: se kestää ja jopa hyötyy korkeista lämpötiloista. Näin voit säilyttää raaka-aineiden rakenteen, ravintoarvon ja maun – juuri kuten aidossa aasialaisessa wokissa.
Kun yhdistät tämän tehokkaaseen kaasupoltinjärjestelmään, voit kokea, kuinka vesi höyrystyy salamannopeasti – juuri niin kuin sen pitääkin.
Wokkipannun valinnassa on tärkeää ymmärtää stir-fry-tekniikan rooli. Kuuma, nopea kypsennys pitää ainekset rapeina ja mehukkaina. HOT WOK -hiiliteräspannu on suunniteltu juuri tätä varten.
Jos haluat maailmanluokan wokkauskokemuksen, jossa korkea lämpö ja stir-fry-tekniikka ovat keskiössä – valitse HOT WOKin hiiliteräspannu.
👉 Löydä lisää inspiraatiota ja oikea pannu osoitteesta www.hotwok.com