Lemongrass Chicken

Lemongrass Chicken for 2 persons

Ingredients:

75g fresh ginger

50g lemongrass

50g garlic

2 small chili peppers

Finely chop everything and cover with sunflower oil.

400g chicken breast fillet Cut into pieces.

Season with salt and pepper, sprinkle with cornstarch.

500g jalapenos, cleaned and cut into thin strips.

Proceed the same way with a red onion.

Mix strong chicken broth with plenty of fish sauce and cornstarch.

Use 2 tablespoons of cornstarch per 1/2 liter.

Serve with fragrant rice.
Strongly supported by the Wok burner from HOT WOK.

(Recept Uwe Bender)

Luokiteltu kategoriassa: chicken, Chili, Main Course, Simple food

Jätä kommentti

Opas: Näin hallitset stir fry -tekniikan HOT WOKin avulla
HOT WOKilla rakastamme vastavalmistetun wokin makua – rapeita vihanneksia ja meheviä raaka-aineita. Stir fry on nopea ja maukas ruoanlaittotekniikka, jonka oppii helposti – erityisesti tehokkaan HOT WOK -kaasupolttimen avulla. Tässä on kattava oppaamme, jonka avulla pääset alkuun ja saat kaiken...
Lue nyt
HOT WOK Basic 10 kW vakuuttaa
Tehokkain kaasupoltin ulkokokkaukseen, oluenpanemiseen ja wokkiin? Kun ulkona kokkaillaan, yksi asia on ratkaiseva: lämpö – nopeasti ja luotettavasti. Sitä saat juuri HOT WOK Basic -kaasupolttimella, joka on varustettu tehokkaalla tasapolttorenkaalla ja jopa 10 kW:n teholla. Se on yksi markkinoiden tehokkaimmista ja...
Lue nyt
Tuplawokkipoltin
HOT WOK Double on tehokas tuplakaasupoltin ulkokäyttöön. Kaksi erillistä poltinta, joista kumpikin tuottaa vaikuttavat 10 kW tehoa, tarjoavat kaksinkertaisen tehon ja täyden hallinnan ruoanlaittoon – olitpa sitten paistamassa wokissa, hauduttamassa pataruokia tai vain kiehauttamassa vettä nopeasti. Tämä kaasukeitin on täydellinen...
Lue nyt