Siirry sisältöön
Paella food

Paella with shellfish and chicken:

Paella with shellfish and chicken:
  • 400 gr. risotto rice
  • 600 gr. Chicken breast fillets
  • 300 g. Tiger prawns
  • 300 g. mixed shellfish (e.g. mussels, squid)
  • 2 garlic cloves
  • 1 red pepper
  • 3 tomatoes
  • 4 artichoke hearts
  • 150 gr. peas
  • ½ vegetable stock cube
  • 3-4 saffron threads
  • Sea salt and pepper
  • 2 tbsp. freshly chopped parsley
  • Olive oil

    All ingredients should be cleaned and cut into the desired pieces - if you are using fresh mussels, these should also be steamed first. If you are using raw king prawns, these should be cooked first and then removed from the pan
    Put the paella pan on medium heat and add some olive oil. Fry the chicken pieces with the garlic and add the peppers and tomatoes. Let this simmer for a few minutes. Add about 1 litre of water, the stock cube and the saffron. When it boils, add the rice and let the dish simmer for about 10-12 minutes. Remember to stir the dish a few times. Add all your shellfish, peas and artichoke hearts to the dish and heat for about 10 minutes. Season to taste with salt and pepper.
Edellinen artikkeli Candied Almonds in Wok
Seuraava artikkeli Thai inspired spareribs

Jätä kommentti

Kommentit tarkistetaan ennen julkaisua

* Pakolliset kentät

Tuotteita sinulle...

Näytä kaikki

Lisää reseptejä

HOT WOK -inspiraatiot

  • Guide: Mastering the Stir Fry Technique with HOT WOK

    Opas: Näin hallitset stir fry -tekniikan HOT WOKin avulla

    HOT WOKilla rakastamme vastavalmistetun wokin makua – rapeita vihanneksia ja meheviä raaka-aineita. Stir fry on nopea ja maukas ruoanlaittotekniikka, jonka oppii helposti – erityisesti tehokkaan HOT WOK -kaasupolttimen avulla. Tässä on kattava oppaamme, jonka avulla pääset alkuun ja saat kaiken...

    Lue nyt
  • HOT WOK Basic 10 kW stands out

    HOT WOK Basic 10 kW vakuuttaa

    Tehokkain kaasupoltin ulkokokkaukseen, oluenpanemiseen ja wokkiin?  Kun ulkona kokkaillaan, yksi asia on ratkaiseva: lämpö – nopeasti ja luotettavasti. Sitä saat juuri HOT WOK Basic -kaasupolttimella, joka on varustettu tehokkaalla tasapolttorenkaalla ja jopa 10 kW:n teholla. Se on yksi markkinoiden tehokkaimmista ja...

    Lue nyt
  • Powerful double burner designed for outdoor cooking

    Tuplawokkipoltin

    HOT WOK Double on tehokas tuplakaasupoltin ulkokäyttöön. Kaksi erillistä poltinta, joista kumpikin tuottaa vaikuttavat 10 kW tehoa, tarjoavat kaksinkertaisen tehon ja täyden hallinnan ruoanlaittoon – olitpa sitten paistamassa wokissa, hauduttamassa pataruokia tai vain kiehauttamassa vettä nopeasti. Tämä kaasukeitin on täydellinen...

    Lue nyt