Hiiliteräksiset wok-pannut, paellapannut ja grillipannut
Kokkaa korkealla lämmöllä. Valitse oikea pannu.
Oikea pannu tekee suuren eron, kun kokataan voimakkaalla lämmöllä. HOT WOK -keittoastiat on suunniteltu tehokkaille kaasupolttimille ja korkeisiin lämpötiloihin. Valitse hiiliteräksinen wok-pannu nopeaan stir-fry-ruoanlaittoon, hiiliteräksinen paellapannu tasaisella paistopinnalla kokkaamiseen tai valurautainen grillipannu lihan, kalan ja vihannesten nopeaan ruskistamiseen.
Halusitpa valmistaa aitoa wok-ruokaa, espanjalaistyylistä paellaa tai grillata nopeasti ulkona, löydät tehtävään sopivan pannun.
Valitse vaihtoehto
HOT WOK paellapannu 30 cm
Valitse vaihtoehto
HOT WOK paellapannu 35 cm
Valitse vaihtoehto
HOT WOK wokkipannu 30 cm
Valitse vaihtoehto
Valitse vaihtoehto
Mikä pannu kannattaa valita?
HIILITERÄKSINEN WOK-PANNU
Paras valinta: Stir-fry · Wok Hei · Friteeraus · Keitot · Ruoanlaitto korkealla lämmöllä
Klassinen valinta wok-ruoanlaittoon. Pyöreä pohja keskittää lämmön ja helpottaa ainesten liikuttamista wokin kuumimman osan läpi.
Saatavana 30 cm ja 35 cm koossa.
TUTUSTU HIILITERÄKSISIIN WOK-PANNUIHIN →
HIILITERÄKSINEN PAELLAPANNU
Paras valinta: Paella · Riisiruoat · Liha · Merenelävät · Vihannekset · Munakkaat
Leveä ja tasainen paistopinta antaa runsaasti tilaa aineksille ja jakaa lämmön pannun alueelle. Paellapannumme on valmistettu 2 mm hiiliteräksestä ja niitä on saatavana 30 cm ja 35 cm koossa.
VALURAUTAINEN GRILLIPANNU
Paras valinta: Pihvit · Hampurilaiset · Kala · Vihannekset · Ulkogrillaus
Muuta HOT WOK tehokkaaksi ulkogrilliksi. 32,5 cm valurautainen grillipannu varaa lämpöä ja tarjoaa kuuman paistopinnan nopeaan ruskistamiseen.
Miksi kokata hiiliteräksisellä wok-pannulla?
Hiiliteräs ja korkea lämpö kuuluvat yhteen.
HOT WOK -wokkipannut on valmistettu 1,5 mm hiiliteräksestä ja niissä on perinteinen pyöreä pohja. Hiiliteräs reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin, joten se sopii erinomaisesti nopeaan stir-fry-ruoanlaittoon suoraan voimakkaan kaasuliekin päällä.
Säännöllisessä käytössä ja oikein käsiteltynä wokki muodostaa luonnollisen paistopinnan, joka paranee ajan myötä.
Siksi hiiliteräksinen wok on enemmän kuin vain yksi pannu muiden joukossa. Siitä tulee ruoanlaittoväline, joka kehittyy käytön mukana.
OPI KÄSITTELEMÄÄN WOK-PANNUSI →
30 cm vai 35 cm wok-pannu?
Molemmat HOT WOK -wokkipannut on suunniteltu korkeisiin lämpötiloihin, mutta oikea koko riippuu siitä, miten kokkaat.
30 CM WOK-PANNU
Kompakti, nopea ja helppo käsitellä. Erinomainen wok jokapäiväiseen käyttöön, pienemmille annoksille ja nopeisiin stir-fry-ruokiin.
35 CM WOK-PANNU
Enemmän paistopinta-alaa ja enemmän tilaa ainesten liikuttamiseen wokissa. Hyvä valinta suuremmille annoksille tai silloin, kun haluat yksinkertaisesti enemmän tilaa.
Molemmissa koissa on pyöreä pohja, ja ne on suunniteltu HOT WOK -kaasupolttimille.
Mitä Wok Hei tarkoittaa?
Wok Hei käännetään usein ilmauksella ”wokin henkäys”.
Se kuvaa tunnusomaista aromia, makua ja rakennetta, joka syntyy, kun ainekset kypsennetään nopeasti erittäin kuumassa wokissa.
Wok Hein luominen ei riipu vain tehokkaasta polttimesta. Se syntyy yhdistelmästä: korkea lämpö, hiiliteräksinen wok, liike, ajoitus ja tekniikka.
Juuri tässä perinteinen hiiliteräksinen wok-pannu näyttää vahvuutensa.
Paellapannut – paljon muutakin kuin paellaa
Paellapannu tarjoaa täysin erilaisen paistopinnan kuin wok.
Pyöreään pohjaan keskittyvän lämmön sijaan leveä ja tasainen pohja muodostaa suuren paistoalueen. Se sopii erinomaisesti paellaan, riisiruokiin, mereneläviin, lihaan, vihanneksiin, munakkaisiin ja moniin muihin ruokiin.
HOT WOK -paellapannut on valmistettu 2 mm hiiliteräksestä ja niitä on saatavana 30 cm ja 35 cm koossa. 35 cm malli on yhteensopiva HOT WOK -kaasupolttimien kanssa, ja parhaan kokoonpanon saavuttamiseksi suosittelemme tasaista poltinrengasta.
Muuta HOT WOK grilliksi
Wokkaus ei ole ainoa asia, johon polttimesi pystyy.
Lisää HOT WOKin 32,5 cm valurautainen grillipannu ja hyödynnä polttimen tehoa pihveille, hampurilaisille, kalalle, vihanneksille ja muille grillisuosikeille.
Valurauta varaa lämpöä eri tavalla kuin hiiliteräs, minkä vuoksi grillipannu sopii erityisen hyvin ruskistamiseen ja grillaamiseen.
Yksi poltin. Monta tapaa kokata.
Keittiövälineet wok-pannuille
Tutustu hiiliteräksisiin wok-pannuihin, keittoastioihin ja tärkeisiin wokkausvälineisiin, jotka on suunniteltu ruoanlaittoon korkeissa lämpötiloissa.
Hiiliteräksen hoito ja käsittely
Hiiliteräksiset keittoastiat tarvitsevat hieman hoitoa – ja palkitsevat sinut siitä.
Ennen hiiliteräksisen wok-pannun käyttöä rakenna sille luonnollinen paistopinta käsittelemällä eli polttamalla se käyttövalmiiksi. Puhdista ja kuivaa pannu huolellisesti ruoanlaiton jälkeen ja levitä siihen ohut kerros öljyä ennen säilytystä.
Vältä äkillisiä lämpötilan muutoksia äläkä säilytä ruokaa hiiliteräksisissä astioissa. HOT WOK ei myöskään suosittele hiiliteräs- tai valurauta-astioiden käyttöä happamille ruoille, kuten tomaateille, viinille, sitrushedelmille ja etikalle.
Täydennä HOT WOK -kokoonpanosi
Pannu on vain yksi osa kokonaisuutta. Yhdistä hiiliteräksinen wok-pannusi tehokkaaseen HOT WOK -polttimeen, kun haluat kokata nopeasti korkeissa lämpötiloissa. Lisää tasainen poltinrengas, kun käytät tasapohjaisia astioita, kuten paellapannua tai grillipannua.
Usein kysytyt kysymykset wok-pannuista
Mikä on paras materiaali wok-pannulle?
Mikä on paras materiaali wok-pannulle?
Hiiliteräs on perinteinen ja erittäin käytännöllinen valinta wok-ruoanlaittoon korkeissa lämpötiloissa. Se kuumenee nopeasti, reagoi nopeasti liekin säätöön ja muodostaa ajan myötä luonnollisen käsitellyn paistopinnan.
Mitä eroa on wok-pannulla ja paellapannulla?
Mitä eroa on wok-pannulla ja paellapannulla?
Wokissa on syvä, pyöreä pohja, joka keskittää lämmön ja sopii erinomaisesti stir-fry-ruoanlaittoon sekä ainesten nopeaan sekoittamiseen. Paellapannussa on leveä ja tasainen paistopinta, jonka ansiosta ainekset voidaan levittää laajalle alueelle.
Minkä kokoinen wok kannattaa valita?
Minkä kokoinen wok kannattaa valita?
30 cm wok on kompakti ja helppo käsitellä, kun taas 35 cm wok tarjoaa enemmän tilaa aineksille ja suuremmille annoksille. HOT WOK tarjoaa hiiliteräksisiä wok-pannuja molemmissa koissa.
Pitääkö hiiliteräksinen wok-pannu käsitellä ennen käyttöä?
Pitääkö hiiliteräksinen wok-pannu käsitellä ennen käyttöä?
Kyllä. Käsittely auttaa muodostamaan wokin luonnollisen paistopinnan ja suojaa hiiliterästä. Pinta kehittyy edelleen sitä mukaa, kun käytät wokia ruoanlaittoon.
Voinko käyttää hiiliteräksistä wokia induktioliedellä?
Voinko käyttää hiiliteräksistä wokia induktioliedellä?
HOT WOKin pyöreäpohjaiset hiiliteräksiset wok-pannut on suunniteltu HOT WOK -kaasupolttimille, eivätkä ne sovellu tasaisille sähkö- tai induktioliesille.
Voinko käyttää grillipannua HOT WOKillani?
Voinko käyttää grillipannua HOT WOKillani?
Kyllä. HOT WOKin valurautainen grillipannu laajentaa HOT WOKin käyttömahdollisuuksia ja tarjoaa kuuman paistopinnan grillaamiseen ja nopeaan ruskistamiseen.
Voinko käyttää HOT WOK -paellapannua induktioliedellä?
Voinko käyttää HOT WOK -paellapannua induktioliedellä?
HOT WOKin 35 cm hiiliteräksistä paellapannua voidaan käyttää myös induktioliedellä.
Wokkipannut ja paellapannut – Ammattilaisille ja aloittelijoille
Wokkipannut wokkipolttimille – täydellinen HOT WOKille ja kaasupolttimille
Wokkipannu wokkipolttimelle on täydellinen keittiöväline paistamiseen, friteeraamiseen ja höyryttämiseen. Wokkipannulla saavutat korkean lämmön ja nopean kypsennyksen – välttämätöntä aitojen aasialaisten ruokien valmistuksessa. Valikoimastamme löydät eri kokoisia ja eri materiaaleista valmistettuja wokkipannuja HOT WOKille ja kaasupolttimille, joten löydät varmasti tarpeisiisi sopivan pannun. Olipa kyseessä nopea stir-fry, friteeraus tai hitaampi haudutus, wokkipannu takaa ammattimaiset tulokset joka kerta.
Wokkipannut – monipuoliseen ruoanlaittoon
HOT WOK wokkipannut on suunniteltu tarjoamaan optimaalisen suorituskyvyn kaasupolttimilla. Muoto ja materiaali takaavat tasaisen lämmönjakautumisen, jotta raaka-aineet kypsyvät täydellisesti menettämättä makua tai rakennetta. Perinteisistä aasialaisista resepteistä arkiseen paistamiseen – wokkipannu on korvaamaton väline kaikille, jotka haluavat kokata korkealla lämmöllä ja intensiivisellä maulla.
Paellapannut – aitoa espanjalaista keittiötä
Paellapannumme on suunniteltu erityisesti perinteisen espanjalaisen paellan valmistukseen. Leveä pohja ja loivasti nousevat reunat takaavat tasaisen lämmönjakautumisen, jolloin riisi kypsyy tasaisesti ja saa sille ominaisen rakenteen ja maun. Laadukas paellapannu sopii paitsi paellalle myös muille ruoille, joissa tasainen lämpö on tärkeää.
Grillipannut – ihanteellisia lihalle, vihanneksille ja muulle
Grillipannu on monipuolinen väline, jolla valmistat herkullisia grilliruokia ympäri vuoden. Urallinen pinta luo klassiset grilliraidat ja estää ruoan tarttumisen. Grillipannut sopivat erinomaisesti lihalle, vihanneksille, kalalle ja jopa voileiville – tuoden aidon grillin maun ja ulkonäön suoraan HOT WOKista tai kaasupolttimesta.
Kestäviä ja korkealaatuisia materiaaleja
Kaikki wokkipannumme, paellapannumme ja grillipannumme on valmistettu kestävistä materiaaleista, jotka kestävät korkeita lämpötiloja ja säännöllistä käyttöä. Ne on suunniteltu yhteensopiviksi HOT WOK polttimien ja muiden kaasupolttimien kanssa, mikä takaa maksimaalisen toiminnallisuuden ja pitkän käyttöiän.
Löydä täydellinen wokkipannu, paellapannu tai grillipannu
Etsitpä sitten wokkipannua aasialaisiin ruokiin, paellapannua espanjalaisiin erikoisuuksiin tai grillipannua arjen ruoanlaittoon, löydät valikoimastamme sopivan ratkaisun. HOT WOK wokkipannut ja pannusarjat kaasupolttimille on suunniteltu kaikille, jotka haluavat saavuttaa ammattimaisia tuloksia kotona tai ulkona.
Tutustu valikoimaamme jo tänään ja koe, miten oikea pannu tekee eron makuun, rakenteeseen ja ruoanlaiton lopputulokseen.