Miksi HOT WOK -kaasupoltin on parempi stir frylle kuin tavallinen liesi?
Perinteinen liesi tuottaa harvoin yli 2–3 kW tehoa – se ei riitä aitoon stir fryhin. HOT WOK -kaasupolttimet antavat 7,0 kW tai 12,0 kW, mikä luo välittömästi korkean kuumuuden. Näin ainekset paistuvat eivätkä kiehu, ja lopputuloksena on rapeat vihannekset ja aito wokin maku.
Minkä HOT WOK -polttimen minun pitäisi valita stir fryhin?
HOT WOK 7,0 kW sopii pienemmille kotitalouksille ja arkiseen wokkokkaukseen. 12,0 kW -malli on paras isommille annoksille, 30–35 cm wokkivälineille ja silloin, kun haluat ammattimaisen stir fry -kokemuksen maksimaalisella lämmöllä.
Miten saan vihannekset pysymään rapeina HOT WOK stir fryssa?
Korkea 7,0–12,0 kW teho saa kosteuden haihtumaan heti. Kypsentämällä pieniä annoksia vältät höyrystymisen ja säilytät vihannesten rapeuden, värin ja vitamiinit. Aloita aina kovemmista vihanneksista, kuten porkkanasta ja parsakaalista, ja lisää pehmeämmät kasvikset myöhemmin.
Voinko käyttää tavallista paistinpannua HOT WOKilla?
HOT WOK on optimoitu hiiliteräksisille, pyöreäpohjaisille wokkipadoille, jotka hyödyntävät intensiivisen kuumuuden tehokkaasti. Tavallinen paistinpannu ei jaa lämpöä oikein näin korkealla teholla ja voi vahingoittua. Jos haluat vakautta, käytä tasapohjaista wokkia, mutta paras lämmönjako saadaan pyöreäpohjaisella wokilla.
Onko riisin ja nuudelien välillä eroa, kun kokkaa HOT WOKilla?
Kyllä. Riisi valmistetaan erikseen ja tarjoillaan lisukkeena. Nuudelit voidaan lisätä suoraan wokkiin, mutta niiden tulee olla esikeitettyjä. Pyöräytä ne nopeasti wokissa, jotta ne imevät kastikkeen eivätkä tartu yhteen.
Usein kysyttyä stir frysta HOT WOKilla
Miksi HOT WOK -kaasupoltin on parempi stir frylle kuin tavallinen liesi?
Perinteinen liesi tuottaa harvoin yli 2–3 kW tehoa – se ei riitä aitoon stir fryhin. HOT WOK -kaasupolttimet antavat 7,0 kW tai 12,0 kW, mikä luo välittömästi korkean kuumuuden. Näin ainekset paistuvat eivätkä kiehu, ja lopputuloksena on rapeat vihannekset ja aito wokin maku.
Minkä HOT WOK -polttimen minun pitäisi valita stir fryhin?
HOT WOK 7,0 kW sopii pienemmille kotitalouksille ja arkiseen wokkokkaukseen. 12,0 kW -malli on paras isommille annoksille, 30–35 cm wokkivälineille ja silloin, kun haluat ammattimaisen stir fry -kokemuksen maksimaalisella lämmöllä.
Miten saan vihannekset pysymään rapeina HOT WOK stir fryssa?
Korkea 7,0–12,0 kW teho saa kosteuden haihtumaan heti. Kypsentämällä pieniä annoksia vältät höyrystymisen ja säilytät vihannesten rapeuden, värin ja vitamiinit. Aloita aina kovemmista vihanneksista, kuten porkkanasta ja parsakaalista, ja lisää pehmeämmät kasvikset myöhemmin.
Voinko käyttää tavallista paistinpannua HOT WOKilla?
HOT WOK on optimoitu hiiliteräksisille, pyöreäpohjaisille wokkipadoille, jotka hyödyntävät intensiivisen kuumuuden tehokkaasti. Tavallinen paistinpannu ei jaa lämpöä oikein näin korkealla teholla ja voi vahingoittua. Jos haluat vakautta, käytä tasapohjaista wokkia, mutta paras lämmönjako saadaan pyöreäpohjaisella wokilla.
Onko riisin ja nuudelien välillä eroa, kun kokkaa HOT WOKilla?
Kyllä. Riisi valmistetaan erikseen ja tarjoillaan lisukkeena. Nuudelit voidaan lisätä suoraan wokkiin, mutta niiden tulee olla esikeitettyjä. Pyöräytä ne nopeasti wokissa, jotta ne imevät kastikkeen eivätkä tartu yhteen.