HOT WOK -valurautapoltin on suunniteltu tuottamaan äärimmäistä lämpöä ja kestämään vuosia. Jotta poltin pysyisi huippukunnossa ja sen käyttöikä pitenisi, on tärkeää huoltaa sitä oikein.
Tässä oppaassa saat parhaat vinkit HOT WOK -valurautapolttimen puhdistukseen, suojaamiseen ja kunnossapitoon.
Puhdistus käytön jälkeen
Ruoanlaiton jälkeen on hyvä antaa polttimelle nopea puhdistus.
-
Anna polttimen aina jäähtyä täysin ennen koskemista.
-
Poista ruokajäämät ja rasva, jotka ovat voineet valua valuraudan pinnalle.
-
Pyyhi poltin kevyesti kostealla liinalla – vältä astianpesuainetta tai voimakkaita pesuaineita, sillä ne voivat vahingoittaa pintaa.
Estä ruostuminen öljyllä
Valurauta voi ruostua, jos se altistuu kosteudelle. Suojaa siksi pinta öljyllä.
-
Levitä ohut kerros ruokaöljyä tai muuta happovapaata öljyä, kun poltin on puhdas ja kuiva.
-
Levitä öljy tasaisesti talouspaperilla niin, että pinta on suojattu mutta ei rasvainen.
-
Tämä muodostaa suojaavan kalvon, joka estää ruosteen ja pitää polttimen hyvässä kunnossa.
Valurautapolttimen säilytys
-
Säilytä poltinta kuivassa ja mieluiten hyvin ilmastoidussa paikassa.
-
Vältä kosteita kellareita tai lämmittämättömiä varastoja, joissa voi muodostua kondensaatiota.
-
Jos poltin säilytetään ulkona, peitä se mutta varmista, että ilma pääsee kiertämään, jotta kondensaatiota ei muodostu.
Kaasusuuttimien ja ilmaruuvien tarkistus ja säätö
Jotta liekki pysyisi tasaisena ja voimakkaana, on hyvä tarkistaa kaasusuuttimet ja ilmamäärän säädöt säännöllisesti.
-
Varmista, etteivät suuttimet ole tukkeutuneet rasvasta, liasta tai hyönteisistä. Puhdista ne varovasti pienellä harjalla tai paineilmalla.
-
Pitkän käyttötauon jälkeen – tai jos vaihdat kaasunsäätimen – on hyvä säätää uudelleen polttimen alla olevat 4 ilmaruuvia.
-
Kierrä ensin kaikki ilmaruuvit täysin sisään. Avaa sitten kaasu yhdestä hanasta kerrallaan ja kierrä ilmaruuvia hitaasti ulos, kunnes liekki muuttuu sinisestä ja saa pienen keltaisen kärjen.
-
Toista tämä kaikille kolmelle hanalle optimaalisen palamisen varmistamiseksi.
Kaasuvuototesti
Turvallisuuden vuoksi tarkista aina mahdolliset vuodot, kun letkuja tai säädintä on irrotettu.
-
Sekoita suihkepulloon hieman saippuavettä.
-
Suihkuta liitoksiin kaasuletkun ja säätimen välillä.
-
Jos muodostuu kuplia, on kyseessä vuoto ja liitos on kiristettävä tai vaihdettava.
Pitkä käyttöikä vähällä vaivalla
Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita – puhdistus, öljyäminen, oikea säilytys, ilmaruuvien säätö ja säännöllinen kaasuvuototesti – HOT WOK -valurautapoltin kestää vuosia ja tarjoaa aina sen voimakkaan lämmön, joka tekee wok-ruoanlaitosta ainutlaatuista.
Lyhyesti: Pidä poltin puhtaana, öljyttynä, oikein säädettynä, tarkista vuodot säännöllisesti ja säilytä kuivassa – näin saat HOT WOK -laitteestasi parhaan mahdollisen hyödyn.
Kuinka huoltaa HOT WOK -valurautapoltinta – nauti siitä vuosien ajan
HOT WOK -valurautapoltin on suunniteltu tuottamaan äärimmäistä lämpöä ja kestämään vuosia. Jotta poltin pysyisi huippukunnossa ja sen käyttöikä pitenisi, on tärkeää huoltaa sitä oikein.
Tässä oppaassa saat parhaat vinkit HOT WOK -valurautapolttimen puhdistukseen, suojaamiseen ja kunnossapitoon.
Puhdistus käytön jälkeen
Ruoanlaiton jälkeen on hyvä antaa polttimelle nopea puhdistus.
Anna polttimen aina jäähtyä täysin ennen koskemista.
Poista ruokajäämät ja rasva, jotka ovat voineet valua valuraudan pinnalle.
Pyyhi poltin kevyesti kostealla liinalla – vältä astianpesuainetta tai voimakkaita pesuaineita, sillä ne voivat vahingoittaa pintaa.
Estä ruostuminen öljyllä
Valurauta voi ruostua, jos se altistuu kosteudelle. Suojaa siksi pinta öljyllä.
Levitä ohut kerros ruokaöljyä tai muuta happovapaata öljyä, kun poltin on puhdas ja kuiva.
Levitä öljy tasaisesti talouspaperilla niin, että pinta on suojattu mutta ei rasvainen.
Tämä muodostaa suojaavan kalvon, joka estää ruosteen ja pitää polttimen hyvässä kunnossa.
Valurautapolttimen säilytys
Säilytä poltinta kuivassa ja mieluiten hyvin ilmastoidussa paikassa.
Vältä kosteita kellareita tai lämmittämättömiä varastoja, joissa voi muodostua kondensaatiota.
Jos poltin säilytetään ulkona, peitä se mutta varmista, että ilma pääsee kiertämään, jotta kondensaatiota ei muodostu.
Kaasusuuttimien ja ilmaruuvien tarkistus ja säätö
Jotta liekki pysyisi tasaisena ja voimakkaana, on hyvä tarkistaa kaasusuuttimet ja ilmamäärän säädöt säännöllisesti.
Varmista, etteivät suuttimet ole tukkeutuneet rasvasta, liasta tai hyönteisistä. Puhdista ne varovasti pienellä harjalla tai paineilmalla.
Pitkän käyttötauon jälkeen – tai jos vaihdat kaasunsäätimen – on hyvä säätää uudelleen polttimen alla olevat 4 ilmaruuvia.
Kierrä ensin kaikki ilmaruuvit täysin sisään. Avaa sitten kaasu yhdestä hanasta kerrallaan ja kierrä ilmaruuvia hitaasti ulos, kunnes liekki muuttuu sinisestä ja saa pienen keltaisen kärjen.
Toista tämä kaikille kolmelle hanalle optimaalisen palamisen varmistamiseksi.
Kaasuvuototesti
Turvallisuuden vuoksi tarkista aina mahdolliset vuodot, kun letkuja tai säädintä on irrotettu.
Sekoita suihkepulloon hieman saippuavettä.
Suihkuta liitoksiin kaasuletkun ja säätimen välillä.
Jos muodostuu kuplia, on kyseessä vuoto ja liitos on kiristettävä tai vaihdettava.
Pitkä käyttöikä vähällä vaivalla
Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita – puhdistus, öljyäminen, oikea säilytys, ilmaruuvien säätö ja säännöllinen kaasuvuototesti – HOT WOK -valurautapoltin kestää vuosia ja tarjoaa aina sen voimakkaan lämmön, joka tekee wok-ruoanlaitosta ainutlaatuista.
Lyhyesti: Pidä poltin puhtaana, öljyttynä, oikein säädettynä, tarkista vuodot säännöllisesti ja säilytä kuivassa – näin saat HOT WOK -laitteestasi parhaan mahdollisen hyödyn.